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ここ最近食べてしまったお菓子を振り返り研究する

ここ最近食べてしまったお菓子を振り返り研究する

最近はお菓子を食べることを減らしていて週に2~3回程度に収まっています。お菓子を一切食べないようにしたいわけではなく要らないところで胃腸、膵...

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キウイの皮は栄養満点プラス乳酸菌も…?

キウイの皮は栄養満点プラス乳酸菌も…?

キウイの皮には果実の約2倍ほどの栄養素が詰まっているんですって。栄養素も欲しいですがもっと欲しいのは乳酸菌。キウイの皮に潜んでいる乳酸菌を摂...

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過敏性腸症候群は何処へ?知らぬ間に治った

過敏性腸症候群は何処へ?知らぬ間に治った

初めて過敏性腸症候群の症状が出たのは中学生くらいのころです。半年ほど前まで2,3ヶ月に一度は過敏性腸症候群の症状らしきものに襲われていたので...

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オリゴ糖シロップに効果はある?比較してみました

オリゴ糖シロップに効果はある?比較してみました

血糖値のことではなく腸内環境を整えるために砂糖を辞めてオリゴ糖シロップを調理に使うことにしました。購入してから気付いたのですがオリゴ糖シロッ...

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米のとぎ汁乳酸菌。自宅で乳酸菌飲料を作る!

米のとぎ汁乳酸菌。自宅で乳酸菌飲料を作る!

米のとぎ汁から乳酸菌飲料ができてしまいます。準備する材料はお米、砂糖(黒糖)、塩(天然)、水です。今回僕は白米以上に乳酸菌たっぷりの玄米を使...

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太りたい人の体重を増やすための食事

太りたい人の体重を増やすための食事

身長172㎝。体重51㎏。25歳男子の太るための食事、生活を綴っていきます。太るための方法はいろんなところで見られるかと思いますが、このブロ...

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「道の駅」で無添加、オーガニックライフを目指す

「道の駅」で無添加、オーガニックライフを目指す

先日嫁さんの里帰りの準備のためいくつかお土産を買いに行きました。嫁さんの実家からのリクエストで道の駅にある干物が欲しいとのこと。昨年遊びに来...

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豆乳の作り方。おからも同時に作れます。

豆乳の作り方。おからも同時に作れます。

豆乳をスーパーで買うのが馬鹿馬鹿しくなってしまうくらい豆乳を作るのは簡単です。材料は大豆、水だけ。後は濾すようのサラシは持っておきたいところ...

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鶏のスペアリブとかぼちゃの甘辛煮~塩麹レシピ~

鶏のスペアリブとかぼちゃの甘辛煮~塩麹レシピ~

鶏肉にスペアリブがあること知っていますか?恥ずかしながら僕は先日初めて知りました。でも鶏のスペアリブ自体にはすごく見覚えがあります。子どもの...

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本物の塩、海水だけで作られた塩に変更

本物の塩、海水だけで作られた塩に変更

前回のみりんに続いて塩も変えてみました。購入したのは「最進の塩」。塩の違いなんて気にもしていませんでしたが食べ比べてみて感じた圧倒的な違い。...

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